【大阪】お　お　さ　か　の　に　お　い

1 ： ◆Joseph.oLc ＠啓蒙専守記者�Uφ ★：2006/02/18(土) 16:19:42.94 ID:???P ?#

◇大阪の“におい”何やろう　専門学校生が分析

日本分析化学専門学校（大阪市北区）の生徒が、街で集めた大阪を連想させる
“におい”の分析結果をまとめた。選んだにおいは「たこ焼き」「線香」「焼き肉」など。
同校は３年後をメドに、大阪らしいにおいのイメージをデータでまとめ、大阪のにおい
分布図を作製するという。

同校は化学を専門とする国内唯一の専門学校で、生化学分析学科の生徒が
昨年度から、においをテーマにした研究に取り組んでいる。昨年度は大阪市内に
住む学生ら約300人にアンケートし、上位のたこ焼き、河川、排ガスを「大阪基準臭」
と認定。市内の代表的スポットで調査、分析した。

今回は大阪以外の人がイメージする大阪のにおいを加えるため、環境省選定の
「かおり風景百選」に入った焼き肉▽線香▽公園の３項目を基準臭に追加した。

調査は昨年１０月末から約２カ月間実施。まず「におい識別装置」に、それぞれの
においのデータをあらかじめ記憶させ、そのうえで市内計１２カ所で臭気を数回
にわたり採取した。

指導した佐藤智子教務主任は「においは、街のイメージを膨らませる大事な要素。
あそこにいけば、大阪のにおいに出合えるという地図が作れれば」と話している。

ソース（産経新聞）http://www.sankei-kansai.com/a5-yomoyama/yomoyama1.htm